Măng lưỡi lợn là sản phẩm được lấy trực tiếp từ đồng bào dân tộc Thái, Tày, Mông, Dao tại khu vực miền núi cao Tây Bắc.
Măng rất non, thơm ngon và được phơi khô trực tiếp trên miếng liếp nứa dài dưới nắng gắt nên rất khô và sạch, không sử dụng chất bảo quản.
Măng lưỡi lợn có đặc điểm dày miếng, khi cắn vào thường cho cảm giác giòn sật ở đầu lưỡi, một cảm giác mà khiến ai ăn rồi cũng muốn mua về làm quà cho người thân và bạn bè.
Công dụng tuyệt vời mà măng lưỡi lợn mang lại
Măng lưỡi lợn có chứa khá nhiều thành phần dinh dưỡng. Cứ mỗi 100 g măng có chứa 4,1g protid, 0,1 lipid, 5,7g glucid, 22 mg canxi, 56 mg Phốt pho, 0,1 mg sắt, 1 mg vitamin C…Ngoài ra trong măng còn chứa khá nhiều magiê và giàu chất xơ với hàm lượng chất béo, chất đường rất thấp.
Măng lưỡi lợn có tác dụng giúp thúc đẩy nhu động ruột, kích thích tiêu hóa. Ngoài ra măng lưỡi lợn còn giúp phòng chống có hiệu quả tình trạng béo phì, xơ vữa động mạch, cao huyết áp, hỗ trợ đắc lực trong việc điều trị táo bón. Ngoài ra, măng lưỡi lợn giúp phòng ngừa được bệnh ung thư đại tràng và ung thư vú…
Cùng với hàm lượng dinh dưỡng tương đối phong phú, măng lưỡi lợn vừa là thực phẩm ngon giàu chất dinh dưỡng và là thần dược trước những bệnh tật của con người. Khi nhịp độ phát triển của thời đại hiện nay con người ta sử dụng quá nhiều chất béo, những thực phẩm được chế biến hóa học mà bỏ quên nhiều chất xơ và các chất cần thiết khác cho cơ thể thì măng khô là sự lựa chọn tối ưu cho chị em phụ nữ chăm sóc gia đình mình một cách trọn vẹn và Mr Bamba là một trong những thương hiệu - địa chỉ tin cậy để mọi người tin dùng.
